Come il gelato influenza il tuo umore

Mentre una grande ciotola del tuo gelato preferito può essere associata a ricordi d’infanzia di felicità e di vita spensierata, risposte fisiche più profonde possono essere al lavoro, provocando diversi stati d’animo quando si mangia il dolce trattamento. Il gelato provoca sia un insieme fisico che emotivo di risposte in molte persone. Imparare i propri trigger può aiutarti a soddisfare le vostre voglie e per evitare l’overindulgenza, per il quale puoi pagare un prezzo pesante sotto forma di oscillazioni di umore pazzo.

Effetti energizzanti

Il gelato contiene proteine, costituite da aminoacidi. Gli amminoacidi che si ottiene quando si mangia gelato può influenzare i tuoi stati d’animo. Le creme di ghiaccio che sono ricche di proteine ​​aumentano le probabilità di aumentare i livelli di tirosina nel cervello. La tirosina è un neurotrasmettitore che aumenta i livelli di dopamina e norepinefrina, secondo l’istituto Franklin. Il risultato è maggiore vigilanza e energia.

Effetti Calming

I neurotrasmettitori sono messaggeri chimici sensibili che richiedono l’ambiente giusto per innescare la loro liberazione. Il triptofano è un aminoacido nei prodotti lattiero-caseari che porta ad un clima calmo aumentando la produzione di serotonina, secondo l’Università di Maryland Medical Center. È noto per aiutarti a rilassarvi e dormire meglio. Mangiare gelato quando sei stressato, tuttavia, può negare qualsiasi effetto calmante che possa avere. Il triptofano e la serotonina che ti forniscono un senso di calma potrebbero non essere innescati se mettete stress sul tuo corpo. Vari medicinali e infezioni possono anche interferire con la produzione di quelle reazioni sensibili.

Depressione

Mentre la spinta iniziale dello zucchero può fornire un senso di entusiasmo energetico, uno squilibrio nei livelli di zucchero nel sangue può rapidamente diventare acida su di te, lasciandovi triste o depressi. Oltre alla depressione, i segni che i livelli di zucchero nel sangue sono troppo elevati includono stanchezza, scarsa concentrazione, irritabilità, visione offuscata e incantesimi piangenti. Allo stesso tempo, il tuo metabolismo si basa su vitamine B per trasformare lo zucchero che consumi in energia. Quando le vitamine B diventano esaurite, la vostra depressione può approfondire ulteriormente.

Sbalzi d’umore

È possibile sperimentare una serie di oscillazioni di mood e effetti collaterali se si ha un’intolleranza alimentare al lattosio, lo zucchero principalmente trovato nei prodotti lattiero-caseari. Mentre un’allergia alimentare può causare l’esplosione in orticaria o rendere difficile la respirazione, una forma più lieve di un’allergia può comportare ingiustificabili alterazioni dell’umore, secondo Food for the Brain, sito informativo fornito dal Centro Benessere Bio. Il glutine, usato in una serie di formule di gelato, può anche portare al blues, mal di testa che ti fanno comportamento irritato e aggressivo.